기업 소개
큐슈 지역은 일본 전 지역중 '돈코츠 라멘'을 대표하는 지역이다.
이중, 후쿠오카현은 '돈코츠라멘'의 격전지로 손꼽히고 있는 곳이기도 하다.
이곳에서 '시니세[대를 이어온 오래된 가게]'로 80년간 '정통 돈코츠 라멘'을 만들어온 자아인에서 수제자로 이어지며, '겐텐'이
그 맛을 지키고 있다.
한국에서 오프라인점 '겐텐'을 시작, 생라멘을 공급하고 있는 주)다마시이와 협력관계를 기반으로 한 <DAIGOMI>다이고미를
2017년 3월에 설립하게 되었다.